週末,不怎麼理想的天氣

沒關係,來份令人回味的早餐當作一天的開始

 

 

 

這赫赫有名的板橋「韓老爹燒餅油條」

是我認識羅爸爸之後,才嚐到的好滋味

店舖位於板橋永豐街83號(埔墘國小對面)

 

羅爸爸一早買回家,袋子把麵餅和油條悶得濕濕軟軟的

但不用擔心,攤開來用烤箱烤個10來分鐘

立即恢復應有的口感

 

 

 

麵餅的Q勁、蔥的鹹香、油條的酥爽

有多好吃呢?

咬ㄧ口之後就停不下來

直到整份吃完仍意猶未竟,口齒留香

 

燒餅是貼在大圓鐵爐裡烤出來的

這樣費工製作難怪限量

老闆很有個性

不許客人一次買太多個,以免後面排隊的人等太久

 

 

羅爸爸自己就發生一個笑話 ~

從小住埔墘國小附近,吃慣了韓老爹燒餅的他

竟以為燒餅就該是這樣做出來的

直到長大後,陸續在其他地方買燒餅,還納悶怎麼長得不一樣

後來才終於恍然大悟:

「原來,韓老爹的燒餅是這麼的稀有難得!」

 


韓老爹燒餅油條  ( 參考地圖) 

 

 

 

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Janey Roseate-全力實現興家夢想

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